Classificação Química do SBS Pet®
SBS Pet® é um ácido granular seco que se dissolve facilmente em água. Dissocia-se em íons de sódio, íons de hidrogênio e íons sulfato.
Fórmula química do SBS Pet:
NaHSO4 → Na+ + H+ + SO4-2
Em 1997, o bissulfato de sódio foi aprovado para uso em ração animal. Ele está classificado como um aditivo de uso geral para alimentação animal, de acordo com a Definição de Ingrediente para Alimentos da Associação Americana de Controle de Alimentação Animal (AAFCO). É considerado não perigoso pelo DOT, portanto não é regulamentado. A OSHA identifica-a como irritante e a classificação de risco da NFPA é 1-0-1. Seu estado seco e granular significa que, se derramado, pode ser varrido, eliminando as dores de cabeça ambientais associadas aos ácidos líquidos.
Entendendo A Força Do Ácido: Uma Comparação
A força ácida é denotada pelo valor de pKa (Figura 1). Quanto mais baixo for o valor de pKa, mais forte será o ácido. Para aplicações de pH abaixo de 3,6, se usa menor quantidade SBS Pet para baixar o pH do que os ácidos mais comumente usados, como o ácido fosfórico, o que reduz o custo em rações para animais de estimação, guloseimas, polpas abrasivas ou qualquer aplicação de pH baixo.
Força do Ácido5 |
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| Ácido | Valor pKa |
| Bissulfato De Sódio | 1.99 |
| Pirofosfato Ácido De Sódio | 2.10 |
| Ácido Fosfórico | 2.16 |
| Ácido Cítrico | 3.14 |
| Ácido Acético | 4.75 |
| Ácido Propiónico | 4.87 |
Para a maioria das aplicações, o bissulfato de sódio pode substituir 75% de ácido fosfórico numa base de kg por kg. Como o bissulfato de sódio tem menor custo do que o ácido fosfórico, seu uso produzirá economias imediatas.
Certificações
- Aprovado pela FDA para uso em ração animal em 1997
- Definição de Ingrediente de Alimento AAFCO: Tabela de Aditivos Alimentares de Uso Geral n º 87.5
- CVM (Centro de Medicina Veterinária):
- Aceito para uso em comida de animais de estimação como acidulante em níveis consistentes com boas práticas de fabricação, março de 1999.
- Ingrediente aceitável em alimentos para gatos que buscam fazer alegações do trato de saúde urinário.
- Justificado em uma base nutricional.
- Fabricado sob GFSI FSSC 22000
- Programa formal HACCP em vigor
- Patente dos EUA 5.773.063
